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昔、BOWMOREの10年？を買ったような気がしたが、あったのかな？ それは初めて飲んだBOWMORE。これにあう料理は海の幸、特に生の牡蠣と感じた。 12年は甘味があるので別物で、やはり10年？が飲みたくなったので、TEMPESTの2011年を買った。12年よりかは、海の潮の味がするかな。これがいいんだよ（美味い）。

サントリーの初代マスターブレンダーである鳥井信治郎の最後にして最高の名作ですと言われ、日本人が本当においしいと感 じる味わいを求め続け、ブレンド比率は「黄金比」。 子供の頃に親父が飲んでいたよな。 蓋がリッチな形をしている。